にんじん最強説【野菜の中でもトップレベルの栄養価】
こんにちは、今月からブログを始めました。
まだ自分でも右往左往していて記事の内容もまとまりも
まだまだ新米ですが、
温かくご覧いただけたら幸いです。
新米の僕が今回ご紹介したいのは人参です。
新米と人参。。。あまりいい組み合わせではありませんね。
では！！（笑）
早速、「にんじん最強説」についてご説明していこうと思います。
尚、今回の記事はこちらの本を参照しています。
気になった方はぜひ購入してみてください。
2つの大きなポイント
①糖質、脂質が0である。
②1日に必要なビタミンを人参一本で補うことができる。
ということです。
今回は具体的にどんなビタミンが取れるのか
そしてどんな効果があるのかを解説していきます。
人参一本で8種類のビタミンが取れる。
以上のビタミンが取れます。
これだけのビタミンが取れるってすごい魅力的じゃないですか？
ジュースでも1日のビタミンが取れるものもありますが
あれは糖分がなかったり、食物繊維がないので
個人的には「あれは、どうなんだろう」と思ってます。
栄養面のことだけを考えて取るのであれば
人参をポリポリかじったほうがよっぽど健康的です。
それぞれのビタミンの効果について解説していきます。
ビタミンA
- 皮膚や粘膜が丈夫になる
- 感染予防の防止
- 肌の老化防止
ビタミンC
- 抗酸化作用
- コラーゲンの生成
- 疲労、ストレスの回復
〇抗酸化作用
ガンの予防、動脈硬化の予防になります。
〇コラーゲンの生成
コラーゲンの量は年齢を重ねるとともに減少します。
25歳でピークを迎えそのまま減少していきます
40歳で2分の1まで減り、
60歳で3分の1まで減ってしまいます。
若くきれいな肌を維持するには
コラーゲンの生成をしてくれるビタミンCはなくてはならないものです。
ビタミンE
- 抗酸化作用
- 血行促進
- 女性ホルモンのバランス改善
ビタミンＢ群
- エネルギー代謝のブースト
ビタミン界のアシスト役みたいなものですね
野球でいうところのバント職人のような、
確実に進塁させてくれる。みたいな（笑）
- 高血圧予防
- むくみ改善
- 筋肉を正常に保つ
- 血圧を正常に保つ
- 骨や歯の形成に関わる
βカロテン
- 肺ガンの発症率が下がる
- 体内でビタミンＡに変換される
人参一本でここまでの効果があるとは、
実際この記事を書く前の僕も知りませんでした。
人参でがんが治ったケースがある
ということを紹介します。
人間には本来備わっている自然治癒力があります。
とあるガン患者さんは薬を飲んでも、抗がん剤治療をしても
効果が出ませんでした。
最後の手段として、ダメ元で食生活を変えました。
人参を主体としてキャベツや小松菜など
効果があるであろう野菜を取り入れて
免疫力を高めた結果、
もともとあったガンが4分の1まで縮小し生還した。
ということがあったそうです。
最後に
人参一本で未来が変わるといっても過言ではありません。
病気になりにくくなり、肌も若返りと
良いこと尽くしです。
できるだけ毎日人参を取るようにして、
苦手な方は、ジュースなどから摂取するのが良いと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
